簡単♡オクラと茗荷のお吸い物

ひろこごはん
ひろこごはん @cook_40296332

お吸い物飲みたいけど、めんどうな時、便利ですよ〜^ ^オクラも湯がかないのでラク〜!
このレシピの生い立ち
体に良い、夏野菜で、直ぐにできる汁があれば嬉しいですよね。
お椀で完結なので、洗い物も少なく楽チン♡

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材料

1人分
  1. オクラ 3本
  2. 茗荷 2本
  3. 出汁の素 小さじ1
  4. お醤油 小さじ1
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. 熱湯 300cc

作り方

  1. 1

    オクラは塩で揉んで洗います。

  2. 2

    オクラと茗荷を細かく刻みます♪

  3. 3

    お椀に出汁の素、2、お醤油小さじ1くらいを入れて、熱湯を注ぐ。

  4. 4

    よく混ぜて、オリーブオイルをちょっとたらす。

  5. 5

    簡単ですが、オクラのとろみが出て、美味しいお汁になります♡

コツ・ポイント

オクラを細か〜く、刻んで下さい。
湯がかなくても、大丈夫ですよ〜^_^

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レシピ作者

ひろこごはん
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に公開
家庭食育塾廣瀬というお料理教室を主宰しています。心と体と環境に優しいお料理をお教えしています。どんな小さな事でも、お役に立つ事を、こちらでお伝えできたらと思います。食育インストラクター1級Gold、食育インストラクター試験委託校、全国料理学校協会加盟校:頂いたつくれは感謝を込めてインスタでご紹介させて頂いています(^^) Instagram:hiro2ko_kitchen/
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