焼きししとうの胡麻まみれ

ミカ★ヅキ's cooksnap of when they made 焼きししとうの胡麻まみれ.
bandereas's cooksnap of when they made 焼きししとうの胡麻まみれ.
栗丸うさぎ
栗丸うさぎ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

焼いて染み込ませるだけの簡単お手軽な一品！お弁当のおかず、おうち居酒屋の一品としても♪
このレシピの生い立ち
(買ってきた/家庭菜園で育った)ししとうを、ほぼ1人で消費しないといけない為、色々な調理にチャレンジ中。家にある調味料を使って簡単に出来るレシピを公開！
夏は、ししとうがウマイッ！I love shishito!

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材料

  1. ししとう 15〜20本くらい
  2. ぽん酢 大さじ1
  3. ごま油 小さじ1/2
  4. すりごま 大さじ1.5〜2
  5. 油(炒め用) 少量

作り方

  1. 1

    洗ったししとうをフォークでぷすぷす刺す。

  2. 2

    少量の油を入れたフライパンで炒める。

  3. 3

    ぽん酢とごま油を入れたボウルに焼きあがったししとうを入れ、最後にすりごまを加えてざっと混ぜる。

  4. 4

    お弁当のおかずとして前日に作り、冷蔵保存可(2〜3日以内に食べきって下さい)。

コツ・ポイント

焼いたらすぐに染み込ませる。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

栗丸うさぎ
栗丸うさぎ @cook_40095065
に公開
Alaska, U.S.A.
2024年12月に、米中西部からアラスカに引っ越しました(本土→カナダ→アラスカへ自家用車を運転しての大陸横断)。日本の美味しい旬の食べ物とお米、道の駅と地元民が愛するスーパーが大好きです。これからも色々なことに挑戦します！◉ Don’t decrease the goal. Increase the effort.
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