バスクで食べた♡ししとうの素揚げ
tonamama9 @cook_40297141
バスク地方のバルで食べられている名物料理。揚げ焼きなので、超簡単メニュー！おうち居酒屋（バル？）
このレシピの生い立ち
バスク地方で食べたししとうの素揚げが美味しかったので、真似て作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうは洗って、フォークで穴を開け、キッチンペーパーでしっかり水気を切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ3〜4を入れ、ししとうを揚げ焼きにする。
- 3
いい色に揚がったら、キッチンペーパーを敷いたところに取り、油を切る。
- 4
お好きな塩を振って出来上がり。
コツ・ポイント
ししとうは爆発しないように必ずフォークで穴を開けてください。水気もしっかり切ってから油に入れてください。
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