みょうがとセロリのマリネ
自由なリメイカー @cook_40275557
和洋でクセのある野菜、みょぅとセロリの両方を使ってさっぱりしたおつまみ・副菜に仕上げました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるセロリとみょうがを作ってサクッと作ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがは薄く輪切り、セロリの茎は筋を取って横に薄くスライスし、ボウル皿に入れます。
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- 2
酢、ごま油、塩を加えて全体を混ぜ合わせたら完成です。
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コツ・ポイント
かなりさっぱりしてます。ちょっとした付け合わせにいいと思います。もうちょっとアクセントがほしければ、一味やペッパー系を足したり、具としてハムやスモークサーモンなどを入れてもいいと思います。
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