アプリでひらく作り方
- 1
とうがんは、わたと皮を取って、一口大に切る。
-
- 2
とうがんを鍋に入れ、出汁昆布底に入れる。
-
- 3
鶏モモ肉は皮を取って、余分な脂や筋を取り、一口大に切る。とうがんの鍋に入れる。
-
- 4
コンソメキューブ１個と、水1200ccを入れて火にかける。分量の酒、味醂、薄口醤油も入れる。
-
- 5
沸騰したら弱火にして、とうがんが透き通ったようになるまで煮る。
あくと脂を良く取る。塩・胡椒で味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
あくと脂を良く取って、透き通ったスープにすると、冷たくしても美味しいです。
生姜の絞り汁や、春雨を加えても。
とろみを付けたいときは、水どき片栗粉を少し加えて。
似たレシピ
冬瓜と鶏肉のスープ
我が家の夏の定番スープ。夏バテ予防と言われる冬瓜。冬瓜自体は味がないけれど、鶏肉のうまみをすっておいしいしスープも最高！
とうがんスープ
夏の我が家の定番メニューです。優しい味でしょうがの効いたスープは暑い夏にもやみつきになる料理です。
冬瓜なのに旬は夏!!!冬瓜とトリのスープ
夏バテや二日酔いの弱った胃にもﾋﾟｯﾀﾘ！透明なスープが食欲をそそります･･･☆
やさしい♡冬瓜と鶏肉のおかずスープ
調味料は塩・胡椒・お酒だけ♡疲れた身体に染みわたるやさしい味のスープです。(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) 夏バテ知らず。
冬瓜と鶏肉の具だくさんスープ
夏といえば冬瓜です。美味しいスープにして夏バテ解消です。
冬瓜のすり流しスープ
煮物以外にもスープでいかがですか。消費しきれない冬瓜があったら是非。
冬瓜とイカ団子のスープ
冬瓜がとろとろ〜であっさり味のスープ♥冬瓜は体の熱を取ってくれるので暑い夏にオススメの食材♪アツアツを飲んで夏バテ解消！
冬瓜の鶏団子スープ
冬瓜と鶏肉のスープで疲労回復(^o^)
冬瓜とササミのスープ♪冷製スープでもOK
涼やかなトウガンのスープ♪暑い日は冷たくしても☆生姜も爽やか☆タンパク質たっぷりササミで疲労回復♬☆免疫力アップ！
冬瓜と豚肉のスープ
我が家の自信作 熱中症＆夏バテ予防に絶大の効き目のある「ここ一番頼りになるスープ」です
鶏肉と冬瓜の和風スープ
しみじみ美味しいスープです
簡単夏野菜スープ♡冬瓜とベーコンのスープ
種も仕掛けも無いコンソメ味だけでおいしいのスープです。夏の疲れた胃腸にぴったりです
冬瓜豆乳スープで潤い肌
夏のお野菜、冬瓜で体を潤すほっこり味のスープです。
冬瓜とウイニーのスープ
定番の冬瓜スープをコンソメベースでシンプルに味付けしました。
冬瓜とコーンの中華風スープ
暑さで疲れたからだにやさしいスープです。
＊崩し冬瓜とマカの夏バテ防止スープ
滋養強壮効果のスーパーフードのマカとデトックス作用のある冬瓜(^^)食べやすいスープで美味しく夏バテ防止です＊
冬瓜と鶏肉のスープ
冬瓜と鶏肉のシンプルなスープに生姜とネギの薬味を入れて。
とうがんスープ ★宇都宮給食
とうがんは漢字で「冬瓜」と書きますが,夏が旬の野菜です。暑い夏にもさっぱりとしたスープです。
蒸し器で作るとうがんと鶏肉のスープ
器に材料を入れて蒸しあげるだけの簡単スープ。ヘルシーで滋養たっぷりの優しい味わいに心もほんわか夏バテ知らず。
冬瓜とベーコンのスープ
野菜がの値段が高い中、比較的手ごろな値段で手に入る冬瓜を使ってスープを作りましょう♪
flow3r 
疲労回復☆とうがんスープ
鶏のうま味ぎっしり(^O^)とうがんとゴーヤをたっぷり摂れる、栄養満点スープです!
冬瓜の中華風スープ
冬瓜は利尿作用があり、身体の火照りを鎮める夏バテ回復の野菜です。この時期に食べたくなります！
冬瓜と鶏団子のスープ
サッパリと白だしで美味しい！夏バテなど食欲のない時にも。2021/9/13鶏団子スープでトップ10入り
冬瓜と鶏の手羽元のスープ風
材料を入れて煮込むだけ！しょうがの作用で身体もポカポカ(^-^)スープも美味しくいただけます。
コースケリン 
ささみと冬瓜のとろみスープ
暑い夏で疲れた体を癒やしてくれる、やさしいお味のとろみスープです。冬瓜には高血圧、むくみ予防の効能がありますよ〜
とうがんのスープ
生姜を多めにすると、とってもサッパリで美味しかったです。
KHママ☆ 
冬瓜とおくらとトマトのスープ
冬瓜を夏野菜と共に洋風仕立てのコンソメ風味のスープにしました。温かなスープでも 冷蔵庫で冷やしていただいても♪
冬瓜とエビの冷たいスープ
さっぱりとした塩味の冷たいスープです。冬瓜は体を冷やす効果があるらしいので、暑い日にもってこいのスープです。
冬瓜の薬膳スープ
我が家の夏のスープの定番!!!冬瓜は体のむくみをとったりしてくれるそうでなんか食べるだけで元気になれそうです
夏バテに！とうがんスープ❀
夏の疲れに！むくみに！とうがんを優しい味のスープにしました.クーラーで冷えた体を温めてくれます♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21945981
