簡単♡めんつゆで厚揚げあんかけ
yossa43 @cook_40131366
厚揚げが安い時やもう一品困った！という時に是非どうぞ♬冷凍野菜があれば更に簡単！優しくてホッとする味ですよ☆
このレシピの生い立ち
厚揚げが小4切れで50円と、こちらの地域では安価で思わずゲット！厚揚げは焼いて醤油がけで充分美味しいのですが、違う料理…と思い、昔食べた母の厚揚げあんかけを思い出しながら簡単に仕上がるように作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを一口大にカットして、鍋にカットした厚揚げ・めんつゆ・水・ほんだし・砂糖を入れて煮立たせる。
- 2
好きな具材（★）と生姜を投入。今回我が家は冷凍しめじ・冷凍ほうれん草・冷凍カット人参を加えました。
-
- 3
水溶き片栗粉を加えて出来上がり☆
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コツ・ポイント
めちゃくちゃ簡単！野菜類を冷凍しておくと本当にあっという間に出来ます！もう一品…という時に大助かり☆「一品」が「逸品」に( °∀°)
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