簡単!こんにゃくとちくわのごま味噌炒め♪

こでで
こでで @cook_40296374

簡単、安い、美味しい♪
ごまの香りが食欲をそそります♪

このレシピの生い立ち
こんにゃくとちくわが安かったので

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材料

  1. こんにゃく 1枚(250g)
  2. ちくわ 1袋(5本)
  3. ごま 大さじ1
  4. ☆味噌 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆醤油 小さじ1/2
  8. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくは横半分にしたあと5ミリ幅に切る。
    ちくわは1センチ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜておく。
    フライパンにごま油をひき、こんにゃくとちくわを炒める。

  3. 3

    こんにゃくが、キュッ、キュッーっと鳴ってきたら、☆の調味料を入れる。

  4. 4

    全体に味を馴染ませるように炒めて汁気がほぼなくなったら、すりごまを入れてざっくり混ぜ、火を止める。
    出来上がり♪

  5. 5

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    レシピID:22010350

コツ・ポイント

こんにゃくは、アク抜き不要のものを使いました。

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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