簡単1品★エリンギと長芋の紫蘇バター炒め

★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327

5分で完成♪
バターたっぷりと紫蘇ふりかけで炒めるだけ~★冷めても美味
お弁当・おつまみにも
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと作る大好きなきのこ料理です

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材料

2~3人分
  1. エリンギ 太め2本
  2. 長いも 5-8cmくらい
  3. その他のお野菜 お好みで
  4. バターORマーガリン 15g程度
  5. 紫蘇ふりかけ 小さじ1
  6. 醤油 ごく少量

作り方

  1. 1

    エリンギは長さを半分にして薄切りスライス、長いもは食感があるように1cm程度に刻んで

  2. 2

    フライパンにバターを敷き火をつけ,溶け始めたら、エリンギ・長芋を入れ3分程度さっと炒め.紫蘇ふりかけで味を整えて

  3. 3

    お醤油を3滴ほど…
    1分ほど炒めて完成♪

    今日はもろっこいんげん入り

コツ・ポイント

◇紫蘇ふりかけはお好みのもので、塩加減によって量を調節して下さいねー
◇きのこをお好みのものに変えてもOKです

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レシピ作者

★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327
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毎日 楽しくおいしく作りたい&食べたい♡おうちごはんメニューの記録です♪つくれぽ頂けたら 嬉しいです♡つくれぽ下さった皆様 本当にありがとうございます☆
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