No2904長芋とろろめんつゆ白だし

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

冷たいとろろを白飯にかけてとろろご飯!
このレシピの生い立ち
暑い日にはサラッとぶっかけとろろご飯!

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材料

4人分
  1. 長芋 15cm
  2. 白だし 30cc
  3. めんつゆ 60cc
  4. 水 味見してお好みで 30cc
  5. 小ネギ 2本

作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥いてすりおろす。

  2. 2

    めんつゆ、白だしを加え泡立て器などで空気を入れ込むようにかき混ぜ泡泡フワフワにする。お好みで水少々。

  3. 3

    小ネギを刻んで散らして出来上がり!

コツ・ポイント

そのまま飲んでもご飯にかけても蕎麦つゆにしても冷やして美味しく夏バテ防止の免疫力アップ!

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レシピ作者

KitchenGP
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食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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