お鍋で簡単！とうもろこし玄米ご飯

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やさしい気持ち☆
やさしい気持ち☆ @cook_40334405

甘いコーンの芯も一緒にお鍋で炊いてみました！
20分で炊けちゃう、モチモチ玄米で健康に…♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしがスーパーでも安く売ってる季節なので、大好きな玄米と合わせて炊きました

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材料

３合分
  1. ◎玄米 3合
  2. ◎とうもろこし 1本
  3. ◎水 3カップ
  4. (もちあわ) ※お好み適量

作り方

  1. 1

    材料は玄米(３合)とトウモロコシ1本だけ

  2. 2

    ※今回は『もちあわ』を追加。
    １/2カップ位…適量でOK

  3. 3

    生のトウモロコシ１本
    包丁で縦に～実を分けます
    芯も入れます

  4. 4

    玄米３合と、水３カップ、あわ、トウモロコシをお鍋に入れます

    トウモロコシからも水分出るので、水は多めにしなくてもOK

  5. 5

    最初は『強火』
    2分程でブクブク泡立ってきたら、『弱火』にして10分～12分

  6. 6

    弱火で10分たって、プツプツ穴が空いてるような、水分がもうそろそろなくなるな～ってこのくらいになってたらOK!!

  7. 7

    あとは蓋したまま、10分蒸すだけ

  8. 8

    完成～！
    芯を取り出して、かき混ぜて

  9. 9

    とてもよく炊けました！

  10. 10

    お弁当にも、映えます( ＾ω＾ )

  11. 11

    ラップで小分けして、冷凍も

コツ・ポイント

ただただ玄米とトウモロコシを入れるだけで、超～甘いコーン玄米ご飯が食べれます(^3^)/

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