枝豆 落とし揚げ

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

夏の美味しい時期にビールの
つまみで残った枝豆を一手間かけて。
このレシピの生い立ち
枝豆と他の材料をまぜ、揚げる事で
おかずにも変身させ、家族で
楽しめるので考えて見ました。

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材料

3〜4人分
  1. 枝豆 150g
  2. 絹ごし豆腐 半丁
  3. 鶏ひき肉 100g
  4. 小さじ1/2
  5. こしょう 少々
  6. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    さやつきの枝豆はさやから
    取り出す。むき枝豆はそのままで。

  2. 2

    豆腐は水気を切りボールに入れ鶏ひき肉、塩、胡椒を加え混ぜる。

  3. 3

    枝豆と豆腐、ひき肉をよく混ぜ合わせスプーンですくって180℃の油に落として
    薄く色づくまで揚げる。

  4. 4

    器に取り出来上がり。
    お好みで塩かケチャップなど付けて。

コツ・ポイント

混ぜて揚げるだけです。

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レシピ作者

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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