枝豆 落とし揚げ

☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
夏の美味しい時期にビールの
つまみで残った枝豆を一手間かけて。
このレシピの生い立ち
枝豆と他の材料をまぜ、揚げる事で
おかずにも変身させ、家族で
楽しめるので考えて見ました。
作り方
- 1
さやつきの枝豆はさやから
取り出す。むき枝豆はそのままで。 - 2
豆腐は水気を切りボールに入れ鶏ひき肉、塩、胡椒を加え混ぜる。
- 3
枝豆と豆腐、ひき肉をよく混ぜ合わせスプーンですくって180℃の油に落として
薄く色づくまで揚げる。 - 4
器に取り出来上がり。
お好みで塩かケチャップなど付けて。
コツ・ポイント
混ぜて揚げるだけです。
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