アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮の臭みを消す為に料理酒に5〜10分漬ける
- 2
一口大に切り分け、片栗粉をまぶす
- 3
カリッとするまで揚げる
- 4
醤油、味醂、料理酒、砂糖、胡麻
1：1：1：大さじ1：好きな量
で混ぜて火にかけたタレをつける
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