きゅうりとミョウガの簡単漬け

アヒる子
アヒる子 @cook_40305220

いつもの漬け物に、ハチミツを入れたら~味がまろやかになりました♪
このレシピの生い立ち
ミョウガをいっぱい頂いたので作ってみました。

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. ミョウガ 3個
  3. ★塩 小さじ2
  4. ★簡単酢 小さじ2
  5. ★ハチミツ 小さじ1
  6. ★味の素 少々
  7. ★水 80cc

作り方

  1. 1

    きゅうりは6ミリ位の斜め切りに、ミョウガは半分にし、千切りにします。

  2. 2

    ポリ袋にきゅうりと★を入れ軽く揉みます。

  3. 3

    2にミョウガを加え、軽く混ぜ空気を抜き、冷蔵庫で冷やせばできあがりです。

  4. 4

    ※早く食べたい時は常温で30分位置くとすぐに食べれます。

コツ・ポイント

きゅうりとミョウガを混ぜるときは、かる~く混ぜたほうが美味しくできあがります。

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レシピ作者

アヒる子
アヒる子 @cook_40305220
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いつも皆様の素敵なレシピ〜ありがとうございます✨マイペースな私ですが、これからもよろしくお願いします‍⤵️
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