簡単！茄子と胡瓜の茗荷漬け
fromMay @cook_40037927
なすときゅうりとみょうが、相性バッチリのお漬物の出来上がり！簡単です！
このレシピの生い立ち
なすときゅうりとみょうが、いつものめんつゆで漬けものにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
なす、きゅうりは３～４㎜位の斜め切り、みょうが、しょうがはせん切りにする。
-
- 2
なすときゅうりはそれぞれ塩小さじ１位を振りいれしんなりしたら塩もみして水気を絞る。
-
- 3
２のなすときゅうりをボールに入れみょうがとしょうがも加える。
-
- 4
３に麺つゆと本みりん、砂糖を加え、混ぜながらよくなじませる。
お好みで食べる直前に白ゴマを振ってください。
-
コツ・ポイント
なすときゅうりの水気をしっかり絞ってください。
麺つゆは濃いめのものを使うと味がボケないようです。
リアクション
似たレシピ
きゅうりとなすの簡単漬け
きゅうりとなすの簡単漬物ですv(^o^)家族に大評判でした♪
きゅうりとなすとみょうがの即席漬け
うすくスライスしたきゅうりとなすを塩もみして梅干とみょうがで和えるだけ。即席のお漬物です。
キュウリとなすと茗荷の漬物
キュウリとなすを塩もみして茗荷も塩もみしてから、塩ふきこんぶと合えて作る、簡単漬物です。
suzukof 
ナスとミョウガ
ナスとミョウガが相性いいわ〜♥
マイロけん 
めっけもん♪なすのみょうが漬け
なすの簡単～漬物です♪箸休めにいかがですか～～＃なす＃簡単＃みょうが
ミョウガとキュウリ、なすの漬物
簡単で、ミョウガの風味がきいて美味しい漬物で、さっぱりしています。
キュウリ茗荷ナス和え物♪簡単熱中症夏バテ
inyakoさん、いつもありがとう！熱中症・夏バテ予防に、なす・胡瓜・茗荷が相性の良い♪熱を取り除き胃腸を労わる
『なす』と『みょうが』と『きゅうリ』
『みょうが』と『なす』って何でこんなに合うんだろー！！スピード漬物
胡瓜と茗荷の酢の物
キュウリとみょうがの食感と香りが最高！
茄子とキュウリとミョウガの麺つゆ漬け
ミョウガが大好きすぎるので作りました。(*´艸`*)
お茄子の浅漬け、ヒネ漬け？
簡単すぎてごめんなさい！でもあっという間に美味しい、ヘルシーなお茄子のお漬物が！みょうががアクセント＊
さっぱり！梅酢で漬けた茄子とみょうが和え
自家製の茄子とみょうがの漬物を作りました。
美味いよ!ナスとキュウリの刻み漬け〜
ナスとキュウリにミョウガ絶妙☆サラダ感覚でバクバク食べれます！夏場はこれとご飯だけで充分です♪混ぜるだけで超簡単！
茄子と胡瓜のあっさり漬け
夏が旬の茄子、胡瓜を茗荷と青じその風味でさっぱりした漬物にしました。すぐできて、サラダ感覚で食べられます。
みょうがときゅうりのお漬物
めんつゆを使った漬けだれで、美味しい漬物が簡単にできちゃいます。大好きなみょうがを入れた大人好みのお漬物です。
なすときゅうりのもみ柴漬け
なす、きゅうり、みょうがを切って、梅干と和えるだけ～♪
簡単★胡瓜とみょうがの浅漬け
簡単★きゅうりとみょうがの浅漬け★
簡単☆茄子とみょうがの塩麹さん漬け
茄子と茗荷は相性抜群♫美味しくってお箸が止まりましぇん(*≧∀≦)♬
きゅうりと茄子、みょうがの浅漬け
きゅうりと茄子に、みょうがを加えたあっさりさっぱりの酢醤油漬け。夏の朝に最適！
きゅうりみょうが♡♥簡単漬け物
きゅうりとみょうがを合わせた夏にぴったりの簡単漬け物です！使う調味料は塩・しょうゆのみ！
なす・きゅうりの醤油漬け♪冷え性に簡単
なす・きゅうり（甘・涼）、みょうが・ねぎ・生姜（辛・温）で身体を冷やさない相性の良い組み合わせ♪切って混ぜるだけ
なすとミョウガの冷製漬け
夏にぴったり☆なすとミョウガ、よく合います♪
ＳＯＲＡＯＢＡ 
白ダシで☆キュウリとミョウガの簡単漬物
白ダシで普通に(笑）美味しい浅漬けが出来ます♪お漬物に胡瓜とミョウガは相性抜群！
きゅうりとみょうがの梅和え
きゅうりとみょうががおいしい夏にぴったりのレシピです。
ナスとミョウガの水漬け
ナスを塩水に浮かべて。涼やかお漬け物。
きゅうりとみょうがの酢の物
きゅうりとみょうがの相性が抜群の酢の物です！簡単に作れるので是非作ってみてください！
なすきゅうり茗荷のだし素麺♪体冷やさない
れななtさん、つくれぽありがとう！なす・きゅうり（甘・涼）、みょうが・大葉・ねぎ・生姜（辛・温）で身体を冷やさない相性
簡単！おつまみ！玉ねぎとナスの簡単漬物
玉ねぎ•なす•きゅうり•みょうがを使った漬物です！漬物と言っていいか分かりませんが是非作ってみてください！
茗荷と新生姜を合わせて、激うまキュウリ漬
キュウリと茗荷と新生姜の、さっぱり激うまの漬け物、激うまキュウリ漬け！です。
茄子 きゅうり 茗荷のあっさり漬け
茄子のお漬物は、色が変わりやすいので、何度も水を変えてアクを取ります
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18107557
