海老の旨煮【電気圧力鍋】

ワンダーシェフ圧力鍋
ワンダーシェフ圧力鍋 @wonder4341

ワンダーシェフ電気圧力鍋で簡単海老の旨煮が出来ます!
おせちにもピッタリの一品です!
このレシピの生い立ち
おせちにも欠かせない海老の旨煮が、ご自宅で簡単に出来ますよ。

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材料

作りやすい量
  1. 車海老 10尾
  2. だし汁 400ml
  3. 大さじ3
  4. みりん 大さじ2
  5. しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    車海老はなるべく鮮度のいいものを使いましょう。
    ざっと水洗いしておきます。

  2. 2

    内がまにだし汁、酒、みりん、しょうゆを入れ、その中へ海老を入れて電気圧力鍋のふたを閉める。

  3. 3

    お好みキーを押し、時間を1分に設定して調理スタートキーを押す。

  4. 4

    圧力が下がったら、保温/取消キーを押してふたを開ける。

  5. 5

    密閉容器に海老が浸かるように入れて味を含ませ、出来上がり。

コツ・ポイント

簡単にきれいな仕上がりの海老の旨煮が出来ます。
海老と調味料を入れて、ボタンを押すだけなので、とっても楽ですよ。

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レシピ作者

ワンダーシェフ圧力鍋
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創業1951年。 圧力鍋 電気圧力鍋を中心に、ご家庭のキッチンからプロの厨房、さらに南極昭和基地でも使われている調理道具を作っているメーカーです。皆様に「おいしくて、楽しくて、しあわせな食卓」をお届けします。http://www.wonderchef.jp/
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