簡単!抹茶 山かけ丼☆とろろまぐろ丼

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

とろろと抹茶が予想外に合います。
このレシピの生い立ち
抹茶で青海苔を加えたような見た目になりGOOD。
山かけ丼が今まで以上に美味しくいただけました。

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材料

2人分
  1. まぐろ 100g
  2. 長芋 100g
  3. 調味料
  4. 醤油 小さじ1
  5. 白だし 大さじ1
  6. 50ml
  7. わさび(チューブ) 2cm
  8. 抹茶 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    長芋の皮をむいておろす。
    マグロを小さく切る。

  2. 2

    あたりばちに長芋、調味料を加え、なめらかになるまで摺る。

  3. 3

    マグロを加えてご飯にかける。

コツ・ポイント

お好みで
・ご飯を酢飯にする
・大葉や海苔をご飯に混ぜる。
・海苔をかける。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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