アスパラとトマトのたまご炒め

iamshinot
iamshinot @cook_40315656

アスパラとトマトのシンプルふわふわ卵いためです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りもの^^;

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材料

2人分
  1. アスパラ 6本
  2. プチトマト 4〜5個
  3. ツナ 1缶
  4. しいたけ 2〜3個
  5. 2個
  6. 少々
  7. ブラックペッパー 少々
  8. 少々
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    アスパラを斜め切り、トマトを4等分、しいたけを薄切りにする

  2. 2

    卵をといて塩こしょうを加える。多めにオリーブオイルを熱しさっとふんわり火を通したら皿に移す

  3. 3

    油を熱しアスパラ、しいたけ、ツナを炒め、酒を入れる。全体に火が通ったらトマトを加えてさっと炒める

  4. 4

    皿に移していた卵を加え、まんべんなく混ぜて完成!

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レシピ作者

iamshinot
iamshinot @cook_40315656
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☆〜(ゝ。∂)
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