作り方
- 1
蓮根を2〜3ミリの薄切り
水につける
鶏肉は小口切り - 2
麺つゆ・砂糖・水を煮立たせ
蓮根と鶏肉を入れあくをとる - 3
煮えたら卵を溶き入れる
コツ・ポイント
あくはしっかりと取ります。
今回はアク取りシートを使いました。
似たレシピ

めんつゆだけで簡単ブロッコリーの卵とじ
ブロッコリーの簡単卵とじ味付けもめんつゆのみで簡単


手抜きで黄金比☆鶏肉と玉ねぎの卵とじ
だし汁いらず!!超手抜きで黄金比率な簡単卵とじです(^^)本当めんつゆは便利~


簡単☆高野豆腐の卵とじ
めんつゆで簡単に高野豆腐の卵とじ☆めんつゆに高野豆腐を入れて煮込むだけ!


スナップエンドウの卵とじ
スナップエンドウのめんつゆを使った簡単卵とじです。もう1品にどうぞ。


れんこんの甘辛卵とじ
甘辛しゃきしゃきのレンコン卵とじです。


お通じにもよし♪株とりなめこの卵とじ
卵は万能 株とりなめこは歯ごたえもあって、ふんわり卵とじにも良く合います。麺つゆベースの簡単な優しい味つけです。


簡単!赤水菜と竹輪の卵とじ
麺つゆで簡単卵とじ


【農家のレシピ】さやえんどうの卵とじ
めんつゆを使って簡単につくれるきぬさやの卵とじです。


ブロッコリーの卵とじ
味付けはめんつゆのみで簡単!野菜たっぷりのふんわり卵とじです。


つくしの卵とじ
ごま油で炒めてからめんつゆで軽く煮て卵とじにします。


高野豆腐の卵とじ
麺つゆで簡単!高野豆腐の入った卵とじです。麺つゆがない時は、醤油とだしで代用できます。家族やホームパーティーでどうぞ。


☆鶏肉の卵とじ☆
〜たまご節約の卵とじ〜


めんつゆで!!菜の花の卵とじ
味付けはめんつゆだけ!!とっても簡単な卵とじです♪


簡単春菊の卵とじ
麺つゆで簡単!優しい味の春菊の卵とじ。ご飯にもよく合います^^


麺つゆで卵とじ(親子丼)
麺つゆで味付けは簡単にとろとろの卵とじの完成です。もちろん親子丼としても美味しくてお召し上がりいただけます!


みょうがの卵とじ
味付けは、めんつゆだけ。卵とじでまろやかに食べやすくなりますよ~。


レンコンの玉子とじ
簡単レンコンの玉子とじお酒つまみにもお弁当のおかずにもOK冷めても美味しいです


電子レンジで冷凍鶏カツ卵とじ
時短で、冷凍鶏カツをレンチンで卵とじに作ります。


油不使用!超簡単★蓮根の卵とじ
油不使用でヘルシー&味付けはめんつゆのみで失敗知らず!なのに、ふわふわ卵の優しい味とサクサク楽しい食感で子供も大好き^^


野菜の卵とじ丼
野菜で作る美味しい卵とじ丼です


マコモダケの卵とじ
唐揚げを入れたボリュームある卵とじです。


鶏肉と高野豆腐の卵とじ
主菜にも副菜にもなる卵とじです。


麺つゆで簡単!もやしとしめじの卵とじ
フライパンだけでできる簡単卵とじ!味付けも麺つゆで簡単おいしい!材料はお好みや残り物で無限にアレンジできます!


豚バラとごぼうの卵とじ
めんつゆで簡単!豚バラのこってりとごぼうのしゃっきりが美味しい卵とじです★


たけのこの卵とじ
たけのこと鶏肉の卵とじです。味付けはめんつゆで簡単に。 三つ葉の香りとたけのこの歯ごたえがおいしい一品です。


めんつゆで!牛肉&玉ねぎ&豆苗の卵とじ
牛もも薄切り肉を使って、豆苗でかさ増しした卵とじです。味付けもめんつゆで簡単!


ヒレカツ玉子とじ
昨日の残り物(ヒレカツ)とめんつゆでヒレカツ玉子とじあっという間に出来ちゃった。ご飯がすすむ味だわ (‾▽‾)


超簡単(^q^)青菜の卵とじ☺
青菜をめんつゆで煮て卵とじにすると土筆(つくし)の卵とじのような春の味になります!


めんつゆで簡単♡菜の花と豚の卵とじ
菜の花を豚の旨みでおいしく卵とじ!めんつゆ利用で簡単です。フライパンひとつでやると、さらに簡単!


一番簡単!きぬさやとグリンピースの卵とじ
めんつゆで、これ以上ないくらい簡単に卵とじ!手軽に緑の温野菜を♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21992381