簡単!赤水菜と竹輪の卵とじ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

麺つゆで簡単卵とじ
このレシピの生い立ち
水菜と竹輪の炒め物にしようとして卵とじに変更しました

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材料

2人分
  1. 赤水菜(水菜) 3本
  2. 竹輪 2本
  3. 1個
  4. キッコーマン「本つゆ 」 大さじ1
  5. 大さじ2

作り方

  1. 1

    葉と茎を分け葉を使います

  2. 2

    葉は3等分に切る
    竹輪を輪切り

  3. 3

    調味料と合わせ軽く煮る
    卵を溶いて掛け蓋をして中火で30秒で完成

コツ・ポイント

水菜がしんなりしたら卵を加えて仕上げましょう

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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