もやしの海苔和え

きゅうり、人参は千切りする。

きゅうり、人参、もやしを茹でる。(きゅうり、もやしは軽く茹でる)

火が通ったら、冷水で冷やし、絞って水気をとる。

海苔と醤油を混ぜ合わせる。