柿とかぶのはちみつマリネサラダ

おひとりごはん
おひとりごはん @cook_40296708

スライスして和えるだけ!フルーティなサラダ
スパークリングに合います♡
このレシピの生い立ち
お好みで小口切りにしたかぶ葉を散らして

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材料

おひとり2日分
  1. 1コ
  2. かぶ 1コ
  3. < マリネ液 >
  4. ● 白ワインビネガー(または酢) 小さじ1.5
  5. オリーブオイル 小さじ2
  6. ● はちみつ 小さじ2
  7. ● 塩 少々

作り方

  1. 1

    <マリネ液>の材料を乳化(少し濁る)までよく混ぜる

  2. 2

    皮を剥き薄くスライスした柿とかぶをマリネ液で和えるだけ!

コツ・ポイント

かぶはスライス後、なる早でマリネ液に合わせてください(苦味成分がでてくるので)
放置となる際は水にさらすことをおすすめします

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レシピ作者

おひとりごはん
おひとりごはん @cook_40296708
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せっかく作るなら美味しく!をモットーにおひとりorおひとり2日の分量で作っておま※ちみちみレシピ修正してますひと皿で肉と野菜を同時摂取するレシピ多め備忘録兼ねスロー更新
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