トマトと生姜のチーズかきたまスープ

Lily maman @lilymaman
野菜もタンパク質もとれる温かいスープ。
生姜の香りとブラックペッパーがアクセントです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるスープレシピを考えました
作り方
- 1
トマトは洗って食べやすい大きさにざく切りにする。
生姜をすりおろす。
卵はといておく - 2
鍋に水と生姜、トマト、白だしを入れ煮たったら中火にし2〜3分煮込む。味をみて足りなければ塩こしょうで調整する
- 3
溶き卵を回し入れ卵がふんわり固まったら火を止める。
器によそい、粉チーズ、ブラックペッパー、ねぎをお好みの量乗せて完成。
コツ・ポイント
生姜の量、白だしの量はお好みで調整してください。
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