ぶっこみ☆銀だらの煮付け♪

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フライパンに入れるだけの銀だらの煮付け♪
このレシピの生い立ち
ひっくり返すとボロボロになるので蒸すことにしたらメッチャ簡単になった☆

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フライパンに入れるだけの銀だらの煮付け♪
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ひっくり返すとボロボロになるので蒸すことにしたらメッチャ簡単になった☆
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材料

4人分
  1. 銀だら 4切or1パック
  2. 酒(なくてもOK) 大さじ1
  3. 長ネギ(青い部分) 適量
  4. 生姜 適量
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 醤油 大さじ3
  7. みりん 大さじ1
  8. 水 100~150cc

作り方

  1. 1

    フライパンに…
    銀だら・酒・ネギ・生姜・砂糖・醤油・みりん・水　ぶっこみ火をつける

  2. 2

    コトコト…
    味が(色的に)広がってきたら…

  3. 3

    アルミor落し蓋して弱火蒸し焼き～完成☆
    ※1度火を止め5~10分放置し再加熱すると◎

コツ・ポイント

ちゃんと放置してから再コトコトすると早く味しみる♪
※お水はお魚がギリ隠れるくらいの量で◎
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☆子どもでも簡単に作れるぶっこみ料理☆食べるの好きだけど、料理はあんまし…w娘は小1~料理してくれたけど息子は…数年後2人が自立した時にコレ見て作れるようにだいたい30分以内＆5工程くらいのお家ごはん★上から工程順に材料も並べてるから作りながら〜写真見ながら〜なんとなーくでも適当に作れるよ♪⚠急いで作りながら写真撮ってるから映えゼロw後日、余裕ある時にキレイに差し替えるつもり✾
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