冷やしサッポロ一番 冷やし中華風
はなれしぴ @cook_40080846
サッポロ一番ごま味ラーメンで冷やし中華風のラーメンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番が冷たくしてもいただけると知って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはあらかじめ茹でて冷ましておく
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- 2
乗せたい野菜を刻んでおく
-
- 3
丼で付属のスープを200mlの水で溶く
-
- 4
たっぷりのお湯で麺を茹でる（写真は2袋分茹でてます）
-
- 5
麺がやわらかくなったらザルにあけ、冷水でよく冷やす
-
- 6
スープを溶いた丼に麺を入れ、具材を盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
乗せる具材は何でもOK。チャーシューがなかったので代わりにローストビーフを乗せてみました。細切りの卵焼きを乗せるともっと冷やし中華っぽくなりますね。
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