作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み電子レンジで3分加熱し、さめたら8等分する
- 2
ナスとピーマンを一口大に切り、大根はおろして軽く絞る
- 3
材料に粉をまぶして油で揚げる
- 4
小さめの鍋に大根おろしとAを入れ、軽く沸かしたら水溶き片栗粉でとろみをつくる
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