かじきの中華風照り焼き

みっちゃん❇️68's cooksnap of when they made かじきの中華風照り焼き.
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みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

人気検索でトップ10入りしました。感謝 オイスターソースを加え中華風に仕上げた、フライパンで焼く簡単照り焼き風です。美味
このレシピの生い立ち
中華風もいいかと思い作りました。

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材料

  1. かじき 2切
  2. 塩 少々
  3. 生姜汁 小匙1
  4. サラダ油 小匙1
  5. A
  6. ☆オイスターソース 大匙1/2
  7. ☆醤油 大匙1/2
  8. ☆酒 大匙1
  9. ☆味醂 大匙1
  10. ☆砂糖 大匙1
  11. トップ写真を変えました

作り方

  1. 1

    かじきは塩ふって5分おきキッチンペーパーで水気を拭きとる。生姜汁に漬けこむ。

  2. 2

    フライパンにサラダ油小匙1を入れ、中火でかじきを両面焼き色をつけて取り出す。

  3. 3

    フライパンを綺麗にして、Aのタレを入れてひと煮立ちさせてかじきを戻し、煮汁をかけながら少しととろみがつくまで焼く。

  4. 4

    2021年8月27日人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝(*^^*)

コツ・ポイント

カジキは両面焼き色々をつけたら、タレに絡めながら焼きます。

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つくれぽ (12)

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レシピ作者

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
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クックに投稿し始めて5年目素敵な沢山の方と仲良くして頂き感謝です。♬　お料理を通して全国の皆様との繋がり幸せを感じております。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも増え楽しくお料理か出来てます。(*^^*)最近インスタでお料理投稿してます。
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