ツナとトマトの炒り卵 離乳食後期
ベリベリィ @cook_40462853
トマトの酸味が抑えられて食べやすい炒り卵です。
簡単なので、朝ごはんにもオススメ。
このレシピの生い立ち
実家から大量に届くミニトマトを離乳食に生かしたいものの、スープなどでは酸味があってなかなか食べてくれず、このレシピに辿りつきました。子供の食いつきがまるで違います^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトは皮をむいて半分に切り、芯と種を取り除いておく。
(完熟していればそのままでもむきやすいです。) -
- 2
トマトを5ミリ角に切る
- 3
フライパンに少量のオリーブオイルをひいて1分程トマトを炒める
(青いトマトの場合はもう少し長く) - 4
ツナも入れて炒める
- 5
たまごを溶いて入れる
(しっとりに仕上げたい場合、牛乳やお湯で溶いた粉ミルクを溶きたまごに入れる) - 6
箸でまぜて、全体に火が通ったら完成！
コツ・ポイント
最初は調味料なしで。
なしでもツナの味がするので美味しいです。
慣れてきたら、仕上げにしょうゆを数滴たらしてみたり、チーズをちぎって入れてみたり、ケチャップを少しかけてみたりで色々アレンジききます^ ^
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