簡単・茹でもやし&万願寺&ソーセージ

まま蔵
まま蔵 @prey2615

あと一品にちゃちゃっと簡単。ポリ袋でさっぱり、生姜も効かせてお酒もご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
何となく買っていたもやしがあった。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ソーセージ 5本
  3. 万願寺唐辛子 4〜5本
  4. おろし生姜 小さじ1
  5. ポン酢 大さじ3〜5

作り方

  1. 1

    万願寺唐辛子は斜めに食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    沸騰した鍋にソーセージと万願寺唐辛子を入れて2、3分ほど茹でる。

  3. 3

    もやしを投入して、再沸騰してから30秒ほど茹でる。

  4. 4

    しっかり湯を切って器に盛り、おろし生姜を乗せてポン酢をかけてどうぞ。

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レシピ作者

まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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