三つ葉と厚揚げの生姜味噌炒め

gomagomama
gomagomama @cook_40075824

厚揚げに絡んだ生姜を効かせた味噌味でごはんが進みます☆
このレシピの生い立ち
余っていた三つ葉を使いたくて考えてできたお料理です。

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材料

1~2人分
  1. 三つ葉 1袋
  2. 厚揚げ 1枚
  3. A 味噌 大さじ1
  4.   みりん 大さじ1
  5.   おろし生姜 小さじ1
  6. 胡麻油 適量

作り方

  1. 1

    三つ葉は根本を切り落として2cm幅に切る。厚揚げはお湯にくぐらせて油抜きをし、5mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をしいて厚揚げを入れて炒め、焼き色が付いたら合わせておいたAと三つ葉を加えて炒め合わせる。

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レシピ作者

gomagomama
gomagomama @cook_40075824
に公開
料理を食べるの作るの考えるのが大好きな1児+1ワンのママです♪レンジで簡単にできる料理やヘルシー料理、たまに凝った物なんかも紹介していきたいなと思っています^^お口に合えば嬉しいです(*^^*)
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