アプリでひらく作り方
- 1
肉、茄子を細切りにする。
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- 2
生姜を少しおろして残りを薄切り。
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- 3
肉、茄子、生姜、醤油、酒、ほんだしを混ぜて漬け込む。
-
- 4
油少々で炒める。
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コツ・ポイント
生姜は斜め薄切りでＯＫ
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