オクラのマヨカレー炒め

Kii01
Kii01 @cook_40304143

オクラをよりシャキシャキと味わいたい時は,茹でずにいきなり炒めると良いです。
このレシピの生い立ち
オクラを大好きなマヨカレー味で食べたらどうかなと思い作りました。

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材料

2人分
  1. オクラ 5~6本
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. カレー粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    オクラは分量外の塩でこすり洗いをし,さっと茹でる。

  2. 2

    食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れ,オクラも入れ炒める。

  4. 4

    火が通ったら,カレー粉を入れ出来上がり。

コツ・ポイント

オクラはさっと茹でて水で冷やしてきれいな色を保ってください。

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レシピ作者

Kii01
Kii01 @cook_40304143
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