トロトロ～♥蒸し茄子のネギまみれ
20SPICE @cook_40322993
甘辛ダレにトロトロの茄子が最高♥出来たて熱々でも、冷凍庫で冷やしても美味しいレシピ！(家にある調味料で簡単クッキング)
このレシピの生い立ち
沢山、茄子を頂いたので。
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- 1
長ネギを刻み、水にさらす。(大きさはお好みで大丈夫です)
- 2
切った長ネギ(水切りして)と、麺つゆ・みりん・一味唐辛子を混ぜ合わせておく。
- 3
茄子を洗ってヘタを取りラップに1個ずつ巻いて、レンジでチン！
(800wで3分を２回) - 4
茄子が柔らかくクタクタになったら取り出して、熱々のうちに切ってネギダレに投入し絡めて完成!!
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