簡単 切り干し大根のアジアンサラダ

asobi38
asobi38 @cook_40301576

あまりがちなスイートチリソースと、食感のいい切り干し大根のサラダです!
このレシピの生い立ち
スイートチリソースがたくさん余っていたので、サラダに使ってみました。

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材料

  1. 切り干し大根 1/2袋
  2. 人参 1/3本
  3. もやし 1/2袋
  4. カニカマ 4本
  5. スイートチリソース 大さじ2
  6. 万能酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水でもどし、絞っておく。

  2. 2

    人参を細切りにする

  3. 3

    もやしをスチーマーで蒸すか茹でる。※スチーマーなら600w 2分

  4. 4

    すべてを混ぜる。カニカマがあればカニカマもさいて混ぜる。

  5. 5

    タレであえる。

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

作った翌日以降、味が染み込んで美味しいのですが、水分が出るので味を調整してください!

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レシピ作者

asobi38
asobi38 @cook_40301576
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asobigokoro代表。つくりおきおかず研究家。静岡県富士市で家事代行業をしています。野菜大好き!簡単、美味しい、家族に好評レシピ公開中!
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