根菜の揚げ漬け

づぃんこ
づぃんこ @cook_40129032

簡単作り置き♪
NHKメモ(^^)
このレシピの生い立ち
揚げるのが地味に大変。。
しいたけも入れるのが、とても好き~♡

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 人参 120g
  2. ごぼうれんこん玉ねぎ 各100g
  3. 醤油・酢 各25cc

作り方

  1. 1

    皮付き一口大を種類ごとに、うっすらこんがり揚げる。

  2. 2

    揚げたてを調味料に漬け込む。

コツ・ポイント

皮付きが美味しい。
酢・醤油1対1なので、
好みで濃さの調節をする。
玉ねぎを忘れると、何か足りない・・
みたいな味に(゜ロ゜;ノ)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

づぃんこ
づぃんこ @cook_40129032
に公開
娘の将来のためにも少しずつ色々書き残そうと思っています。手作りご飯がやっぱり、1番(^^)♪飾り付けとか、食べられないものをのせるのが苦手。。子供の弁当作りが始まり、レシピに記録として残すことにしました。マヨネーズ系、チーズ系、酢の物系が×。魚(弁当の)もちょっと嫌だそう。。たまに来るつくれぽ、ありがとうございます。アレンジ大歓迎です(^^)
もっと読む

似たレシピ