種蔵みょうがでさっぱり味噌汁
ふるさと種蔵村 @cook_40356914
【岐阜大学×種蔵プロジェクト】
種蔵みょうがを使ったレシピをご紹介します！
このレシピの生い立ち
「種蔵みょうが」は飛騨市宮川町種蔵集落で栽培されたみょうがで、サイズが大きい(成人男性の親指くらいのサイズ)ことが特徴です。
アプリでひらく作り方
- 1
具を切る。
- 2
えのきと油あげを煮る。
-
- 3
煮えてきたら、味噌を入れて溶く。
-
- 4
少し煮てから、わかめ、ねぎ、みょうがを入れて、また少し煮る。
-
- 5
完成！
-
コツ・ポイント
煮込みすぎないように注意すること！
リアクション
似たレシピ
みょうがの味噌汁
味噌汁の具にみょうがを入れてみたら、びっくり！ウマイ。
みょうがとキャベツの味噌汁♪
みょうがとキャベツをあわせて味噌汁にしました♪みょうがの香りがクセになります♪
茗荷と卵の味噌汁♪
茗荷と卵のお味噌です♪茗荷の風味で少し大人な味になります♪ふわふわ卵と楽しんで下さい☆
さっぱり☆ミョウガとじゃがいもの味噌汁
ミョウガとジャガイモ、玉ねぎと冷蔵庫にあった材料で味噌汁をつくりました。ミョウガの風味が出てとてもおいしかったです☆
博多っコ 
夏場にピッタリ♪ミョウガと茄子のお味噌汁
焼いた油揚げが香ばしく爽やかなミョウガに良く合います♪コッテリ系の料理やお寿司など何にでも合う夏のお味噌汁です。
ミョウガとカブの味噌汁
ミョウガとカブを使った味噌汁
南瓜と茗荷の味噌汁♪
南瓜と茗荷のお味噌汁です♪茗荷の風味が大人な味に♪南瓜をレンチンで柔らかくしておくとすぐできます！
みょうが＆えのき 味噌汁
茗荷の効いた、さっぱりお味噌汁♪
茗荷とニラのお味噌汁
香り良いニラと茗荷を合わせてみました♪茗荷をたっぷりのせると爽やか♡2014.7.9 話題入り感謝✿
みょうがときのこの食べる味噌汁
みょうがの香りと椎茸、なめこの相性が抜群！具だくさんなのでおなかも満たされます。（個人的に大好きな味噌汁です）
みぞたん 
簡単！みょうがのお味噌汁
みょうがの風味がとってもいいです
ミョウガのお味噌汁
お母さんのつくるミョウガのお味噌汁(⁎˃ᆺ˂)
みょうがと油揚げの味噌汁
そろそろ「みょうが」が美味しい季節です♪薬味だけではなく味噌汁の具材としても美味しいみょうがと油揚げの味噌汁です^^
みようがワカメあさりの味噌汁
みょうがの味がふわっときますよ！
みょうがの味噌汁
みょうが大好き！というわけで、実家の母の味をそのままいただきます♪
ミョウガの味噌汁
シンプルにみょうがの味噌汁
焼きなすとみょうがの味噌汁
トロトロなすとみょうがのシャキシャキ感がよく合います♪
みょうがと油揚げの味噌汁
◎油揚げを入れることでコクアップ♪◎昆布だしといりこでうま味の相乗効果♪◎みょうがをいれても美味♪
茗荷とミョウガタケの味噌汁
茗荷とミョウガタケ、ダブル茗荷の味噌汁です。
朝のなすとみょうがとわかめの味噌汁
なすとみょうがで、具だくさんのお味噌汁です。
茗荷とじゅんさいの味噌汁
茗荷とじゅんさい、相性いいです！
もずくとみょうがのお味噌汁
水々しいもずくとみょうがをお味噌汁にしましたよ。香り立つみょうがもいけますよ！
ごま油が薫る♪ナスとミョウガのみそ汁
夏野菜のナスとミョウガを使ったお味噌汁です。
☆rasuco☆ 
簡単お味噌汁☆豆苗とみょうがと油揚げ
豆苗とみょうがの味わいが美味しい簡単お味噌汁(*^^*)
みょうが・豆腐・油揚げのお味噌汁☺
独特な風味のみょうが♡素麺・冷奴の薬味に活躍しますがお味噌汁にも合います＾＾
なす 油揚げ みょうがの味噌汁^^
レシピ投稿祭^^味噌汁は毎日頂きます。なすとみょうが旬の野菜に油揚げも入れて。翌朝も食べるので量も多めです。
めめっち☆ 
なめこと茗荷の味噌汁♪大人風味♪
なめこと茗荷のお味噌です♪茗荷の風味がちょっぴり大人な味です!
茗荷の味噌汁
蒸し暑い時には茗荷の香りを効かせた一杯をどうぞ♪
ツナと茗荷と玉ねぎのお味噌汁。
茗荷を使った夏らしいお味噌汁です。甘みがあって子供も食べやすいお味噌汁に仕上がっています。
みょうがとタケノコのみそ汁
掲載。ツマとして買った茗荷が余ったらお味噌汁に入れましょう！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22091466
