簡単すし酢!あっという間に和の食卓!

虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362

和のご馳走に引っ張りだこの調味料です。酢めしにしたり、魚をしめたり。油を足してマリネにしたりと大活躍中です♪
このレシピの生い立ち
突然の新鮮な幸に対応♪お寿司や魚をしめたり。調味料にしたりと助かってます。

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材料

4人分
  1. 大さじ6
  2. 砂糖 大さじ3
  3. 塩1/6
  4. 刻み昆布 ふたつまみ
  5. ペプチドだし(なくてもOK) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜ合わせます。作りおきOK!

  2. 2

    一晩おいた状態→
    酢めし2合分です。

コツ・ポイント

使う前日に調味料を混ぜ合わせておく。味が馴染みます。

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レシピ作者

虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362
に公開
毎日の食卓を虹色に染めるにこりのキッチンへようこそ簡単。時短。節約。沖縄料理。腹膜透析中→腎臓に優しいレシピ。を展開中!!遊んでってね。いつもいいね!と優しく応援ありがとうございます。超絶嬉しいです。皆様とのつながりを大切にクックパッドを楽しみたいです。
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