簡単♪牛肉とじゃがいもの甘辛炒め

hime1031's cooksnap of when they made 簡単♪牛肉とじゃがいもの甘辛炒め.
おもちゆみ's cooksnap of when they made 簡単♪牛肉とじゃがいもの甘辛炒め.
クックFH3SV7☆
クックFH3SV7☆ @cook_40318159

写真はチーズ控えめですが、チーズたっぷりの方が美味しいです！いんげんやきのこなど、家にある野菜を追加しても美味しい！
このレシピの生い立ち
家にある材料で普段と違う料理ができないかなーと考えました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. じゃがいも 2個
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. 牛肉 200g
  5. 牛肉下味用
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. 調味料
  10. ☆しょうゆ 大さじ2
  11. ☆酒 大さじ2
  12. ☆砂糖 大さじ1
  13. ☆コチュジャン 大さじ1〜2
  14. 塩コショウ 少々
  15. いりごま 適量
  16. ごま油 大さじ1
  17. チーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにして水に漬けておく。
    にんじん、玉ねぎも千切りにする。

  2. 2

    牛肉に下味用の調味料を入れて揉み込んでおく

  3. 3

    ごま油を引いたフライパンで1の野菜を炒める。じゃがいもの色が透き通って、にんじんがしんなりしたら一度お皿などに取り出す

  4. 4

    同じフライパンで、2の牛肉を炒める。しっかり日が通ったら、3と☆の調味料を加えて炒める

  5. 5

    汁気がなくなるまで炒めたら、塩コショウで味を整えて、チーズを乗せたら蓋をして1分！チーズが溶けたら完成です♪

コツ・ポイント

じゃがいも消費のために作りました。甘辛い味付けにチーズがよく合います♪コチュジャンなしならお子様と一緒に食べられますよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

クックFH3SV7☆
クックFH3SV7☆ @cook_40318159
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 梅床 de ワカモーレ ハリネズミHarry
  2. 漬かり過ぎ、粗みじん切りのらっきょ みかんかん
  3. たけのこ 下処理♡ 片付けも簡単に楽に！ Reka4mam♡
  4. チーズハンバーガー かいとマン
  5. 簡単☆鶏肉のクリーム煮 ぶんぶんチョッパー
  1. トーストバリエ＊紫キャベツとツナトースト Ｋえつこ
  2. 鯛の切り身で鯛の炊き込みご飯 びたみん☆
  3. さつまいもの梅ソースディップ みなりす
  4. 惣菜リメイク、かんたん肉豆腐 Ｋえつこ