アプリでひらく作り方
- 1
ししとうを洗って爪楊枝で穴を開けておく(焼く時の破裂防止)
- 2
☆の調味液をチンしておく(みりんのアルコールを飛ばすため)
-
- 3
フライパンにごま油を引いて弱火〜中火で焦げ目がつくまで焼く
-
- 4
ししとうがアツアツのうちに調味液につける
(ししとうの火の通りが悪ければ最後にチンします。) -
- 5
コツ・ポイント
鰹節はあれば！
あとがけでも、調味液に混ぜても
どっちも美味しいです
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