切り干し大根とさつま揚げの煮物
Coco☆mari @cook_40305967
茅乃舎の出汁ではなく、普通の出汁を使う場合も、2カップほど使用してもらい、砂糖やミリンなどで味の調整してください。
このレシピの生い立ち
切り干し大根は、栄養満点で、おつまみにもってこいです。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は、表示通りに水で戻して、水気を絞る。
-
- 2
さつま揚げをお好みの大きさにカット。
-
- 3
②を油をひいた鍋で炒め、①を入れて炒める。
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- 4
茅乃舎の出汁、水2カップを入れて、中火で5分煮込む。
-
- 5
醤油を入れて、弱火で5分ほど煮込み、煮汁が少なくなったら、火を止める。
-
コツ・ポイント
何か1品足りない時に。
簡単おつまみ。
リアクション
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