切り干し大根とさつま揚げの煮物

nochang4 @cook_40371477
やさしめの味付けで食べやすい煮物です
このレシピの生い立ち
常に切り干し大根は買ってストックしてあるので、ど定番の煮物を作ってみました(^^)
作り方
- 1
切り干し大根はもみ洗いをし、水に15分ほど浸しておく
- 2
人参を細切りにする。(少し太めに切った方が私は好きです)
- 3
厚揚げを食べやすい大きさに切る
- 4
鍋に具材を入れ、★調味料を全て加えて中火で煮る
- 5
沸騰したら落とし蓋をして弱火で15分ほど煮て完成♪
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