お酢でさっぱり!焼き魚のおろしソースかけ

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

大根おろしにお酢をかけると魚のくさみも抑えられ、魚が苦手な方にも食べやすくなります。どんな焼き魚にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
焼き魚にあうレシピを考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP1411)

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材料

2人分
  1. さば切り身 2切れ
  2. 大さじ1
  3. 少々
  4. 大根おろし 1/4本分
  5. 青ねぎ 適量
  6. 調味料
  7. お酢 大さじ2~3
  8. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根をおろし、軽く水気を切って調味料と合わせておく。

  2. 2

    さばに酒と塩を振って焼き、お皿に盛って①をのせる。

  3. 3

    青ねぎをちらしたら出来上がり。

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レシピ作者

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436
に公開
管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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