じゃがいもとベーコンの煮物
うさこのおうち @cook_40094213
厚切りのベーコンを使ったじゃがいもの煮物です。副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
肉じゃがをイメージしてベーコンで作りました。
じゃがいもとベーコンの煮物
厚切りのベーコンを使ったじゃがいもの煮物です。副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
肉じゃがをイメージしてベーコンで作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて芽を取り食べやすく切り水にさらす。ベーコンも切る。
- 2
鍋にごま油を入れてベーコンを炒める。じゃがいも、にんにくチューブを入れて炒める。
- 3
2にだし汁、砂糖、みりん、酒を入れて10分くらい煮る。
- 4
醤油を入れて味が染みるまで煮る。
コツ・ポイント
じゃがいもは少し小さめに切ると早くできます。
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