アプリでひらく作り方
- 1
細かく切った鶏皮と生姜をしっかり炒めて油を出す
- 2
ごま油を加えゴーヤを炒める
- 3
お酒 鶏ガラスープの素 塩麹で味付け
- 4
割りほぐした卵を入れてよく炒める
コツ・ポイント
ゴーヤの水分量でお酒を加減
味噌味、醤油や麺つゆ甘辛味でも美味しい！
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