作り方
- 1
ナスは乱切り、鳥モモ肉は
一口大にきり、
醤油、酒、塩胡椒をまぶしておく - 2
ナスを先に油で揚げる、その後
お肉に小麦粉、片栗粉をまぶし
揚げる - 3
タレを絡ませて薬味等乗せて完成
コツ・ポイント
冷やしても美味しいです!
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