アプリでひらく作り方
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2日冷凍した生栗を袋に入れたまま1時間位常温に置いておく!
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お湯を沸騰させないで沸かし火を止めてから冷凍しておいた（たぶんいま半解凍）の栗を入れ火を止める!10分放置!
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綺麗に取れるはずの皮が、、、渋皮が残ってしまいました。
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結局包丁でむきました(・_・;)
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塩を混ぜて炊飯器に入れて炊く!
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できあがり!
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コツ・ポイント
冷凍から出してお湯で温める時、火を止めてから暫くそのままにしておいたほうがいいと思います。
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