アプリでひらく作り方
- 1
鬼皮、渋皮をむいて、水にさらす。
- 2
キッチンペーパーで水を拭き取りナイロンに入れ冷凍。
- 3
使いたい量だけ取り出し栗ごはんや甘露煮などにそのまま使って♪
コツ・ポイント
大きい栗は半分に切るなど大きさはある程度そろえた方がその後の調理に使いやすいです。
ちょっと冷凍した方が、調理した時甘さがアップします(気のせい？笑)
リアクション
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