具だくさん！簡単中華丼

えぬせん1129's cooksnap of when they made 具だくさん！簡単中華丼.
○レモン○
○レモン○ @cook_40288619

ボリューミーで簡単！
ぱぱっと丼物！
このレシピの生い立ち
野菜を沢山とろうとおもい丼にしました！

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材料

  1. 豚肉 200ｇ
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ピーマン 3個
  5. 水煮うずらの卵 好きなだけ
  6. ○醤油 大さじ5
  7. ○みりん 大さじ3
  8. ○酒 大さじ3
  9. ○ソーミシャンタン 大さじ3
  10. ○水 180cc
  11. ●水 20cc
  12. ●片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    人参は短冊切り、玉ねぎはスライス、ピーマンは細切りにします。

  2. 2

    豚肉を炒めて表面が赤くなくなったら、玉ねぎと人参をいれて炒めましょう。豚肉に火が通ったらピーマンとうずらの卵を入れます。

  3. 3

    ○をいれて煮詰めます。●を混ぜて水溶き片栗粉を作って最後に回しかけ、さらに煮詰めます。

  4. 4

    トロっとすれば、完成！

コツ・ポイント

ピーマンは火を入れすぎない方が食感が残ってGoodです！
片栗粉が足りなければ足してトロトロにしましょう。

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○レモン○
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