にんじんと焼きちくわの煮物

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

焼きちくわからいいだしが出て、簡単に作れる煮物です。
このレシピの生い立ち
覚え書きに。

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材料

  1. にんじん 1本
  2. 焼きちくわ 1本
  3. 280cc
  4. 塩麹 小さじ1杯
  5. 白だし 25cc

作り方

  1. 1

    にんじんの皮をむく。乱切りにする。

  2. 2

    焼きちくわを乱切りにする。

  3. 3

    鍋に1を入れる。水を入れて中火にかける。沸騰したら、塩麹、白だしを入れる。

  4. 4

    2を入れて、中火弱にして、にんじんがやわらかくなるまで煮る。できあがり。

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レシピ作者

なまちょこれいと
に公開
おいしいものを食べるのが好きです。先日、【草月】のどら焼きをいただくことができました。これで、東京どら焼き御三家、コンプリートです。どちらのお店のどら焼きも美味しかったのですが、私は亀十のどら焼きが一番好きです。最近、米粉パンに興味があります。興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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