作り方
- 1
にんじんの皮をむく。乱切りにする。
- 2
焼きちくわを乱切りにする。
- 3
鍋に1を入れる。水を入れて中火にかける。沸騰したら、塩麹、白だしを入れる。
- 4
2を入れて、中火弱にして、にんじんがやわらかくなるまで煮る。できあがり。
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