今が旬！秋刀魚の塩焼き　グリルで簡単

秋刀魚をキッチンペーパーで包み、水分をふき取ります。

塩をふりふり。

キッチンペーパーに油を浸し、魚焼きグリルの網に油をぬりぬり。

秋刀魚をのせて、焼きます。今回丸々入らず半分に切りました。

うちは片面焼きなので、片面焼けたらひっくり返してもう片面しっかり焼きました。

大根おろしを添えて。
醤油かポン酢でいただきます。