ひじきと卵の袋煮
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods
甘辛い味付けで、ご飯がすすみます！
お弁当のおかずとしてもおすすめです！
このレシピの生い立ち
卵の袋煮はよく作ります。この味付けならひじきを加えても美味しいと思い作りました。
半分に切ってみたら、ひじきが髪の毛のようになったので、顔もつけてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水戻し後、水気を切っておく
- 2
油あげは半分に切り、開いて①、卵を入れる
開いた口をつまようじでとめる - 3
鍋にAの調味料と水を入れ、煮たったら②を入れる
蓋をして中火で5分程度煮る - 4
半分に切って器に盛り付ける
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